Erva Mate / Ilex Paraguariensis ist eine Heilpflanze, die in Südbrasilien kultiviert wird und aufgrund ihrer Eigenschaften als Hausmittel für Cholesterin verwendet wird.
Es enthält Koffein, Theophyllin, Theobromin, Folsäure, Tannine, Mineralien und Vitamine A, B1, B2, C und E und wirkt daher als Antioxidans, Diuretikum, Stimulans und Aphrodisiakum.